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Enoturismo: ¿la clave para "desestacionalizar" el turismo en el este?
Luego de tres días de intenso trabajo y paneles técnicos con más de 80 conferencistas de 16 países, culminó en el complejo Enjoy de Punta del Este, el encuentro que reunió al sector del enoturismo, segmento con un marcado crecimiento en nuestro país.
Sobre la importancia del sector el ministro de Turismo, Eduardo Sanguinetti, comentó en diálogo con El Observador que "es evidente que es una cumbre que al sector le viene muy bien" y que "hace muy bien para el país".
"Tenemos una industria vitivinícola y de turismo vitivinícola que es muy importante, está en crecimiento y este tipo de eventos es fundamental para los productores y para la gente que está en el sector. Es lo que apuntamos nosotros, al crecimiento del sector. Porque justamente este sector, es el que atrae a otro tipo de eventos, que también hacen al conjunto de actividades que queremos potenciar nosotros", dijo el ministro, quien asumió recientemente el cargo.
Sanguinetti explicó que "no solo es el producto vitivinícola, sino todo lo que genera", como por ejemplo "la experiencia de las bodegas".
El director del complejo Enjoy, Javier Azcurra, entiende que el enoturismo puede ser una buena oportunidad para "desestacionalizar" el clásico turismo de del este uruguayo. Esto es debido a que el enoturismo transcurre "de marzo a noviembre".
"Terminando tres días de turismo responsable, una actividad que nos deja más que satisfechos. Una convocatoria muy buena, vinieron los principales referentes del turismo enológico, con nivel internacional", dijo Azcurra.
En esta oportunidad ya se anunció que será en China la próxima edición, concretamente en la ciudad de Yantai.
El director del complejo Enjoy dijo que ve la cumbre como "una gran oportunidad" para "el enoturismo uruguayo". Un mercado al cual vienen apuntando "con el paquete Punta Wine Trip", que lanzaron el año pasado.
"Recibimos un reconocimiento de parte de la Asociación Mundial de Enoturismo, por haber apoyado y contribuido para esta primera cumbre mundial", contó Azcurra, que también destacó la ubicación geográfica del destino.
"Sierras de un lado, mar del otro, ciudad en 20 minutos e infraestructura disponible", agregó.
