Los planes del nuevo gerente general de Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa

Entre sus planes a mediano plazo, el ejecutivo tiene como objetivo actualizar y remodelar los salones de eventos, ampliar las propuestas gastronómicas en Bar y Restaurante 1921 y abrir instalaciones de spa a clientes que no necesariamente estén hospedados en el hotel. 

Marcone dijo a El Observador que también están trabajando en eventos sociales, en la difusión de sus próximos ciclos del chef ejecutivo Maximiliano Matsumoto, en donde abrirá la cocina a otros reconocidos chefs en este 2024 y por último, la difusión del servicio de té a la tarde de Sofitel Montevideo.

El ejecutivo cuenta con más de 25 años de experiencia en hotelería y manifestó que su llegada a Uruguay significa “la posibilidad de regresar al país” y la “oportunidad única de representar en la ciudad, al más icónico de los hoteles”. 

Según Marcone, Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa “se encuentra en un lindo momento” ya que al tradicional servicio del hotel le están incorporando más tecnologías y hay “algunas inversiones importantes en este sentido”. El ejecutivo manifestó que los planes a mediano y largo plazo “son prometedores” ya que las ocupaciones en la plaza “se recuperan a niveles pre pandemia”, la ciudad ofrece “cada vez más conectividad” y “la oferta para el turismo de lujo es más interesante”, lo que hace que vayan “llegando turistas muy informados”. 

Sofitel Montevideo Carrasco

En 1975, Sofitel Montevideo fue declarado Patrimonio Histórico Nacional. En esos tiempos, la actividad del edificio giraba principalmente entorno al casino, pero de a poco fue cesando hasta que la Intendencia de Montevideo, propietaria del Hotel Casino Carrasco desde 1915, decidió cerrar sus puertas en octubre de 1997. 

Luego de un complejo y costoso proceso de trabajo que insumió más de US$ 75 millones, el 7 de marzo de 2013, el Hotel Casino Carrasco reabrió sus puertas convertido en Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa. El hotel cuenta con 93 habitaciones y 23 suites con vista al Río de la Plata y a la Iglesia Stella Maris. 

De acuerdo con Marcone, “siempre el cargo de gerente general de este tipo de hoteles tiene varias implicaciones, la de guía y faro para los colaboradores y a través de ellos ser la mejor traducción de cómo brindar experiencias memorables” a los huéspedes. 

Asimismo, el nuevo gerente señaló que el cargo tiene la implicancia de relacionarse con la comunidad y “ser un representante de los valores de la marca en cada destino donde está presente, en una mixtura de cultura local y de lo que llamamos en Sofitel, el ¨live the french way¨, o vivir al estilo francés”.